Was bedeutet euch Weihnachten? Wie gestaltet ihr es? Welche Rolle spielt die Musik?

Mein Speiseplan steht auch:
Heilig Abend Heringssalad, Familientradition.
Am 25. dann Sauerbraten, Rosenkohl und kartoffelknödel. Mein Lieblingsessen.
26., was vom Festtag noch übrig ist, sonst tiefer griff in die Truhe.

Und ein leckerer Tropfen aus meinem Weinkeller, einen guten Scotch oder Rum... Mmmm.

 

Dieses Jahr vielleicht ein Gläschen mehr, um mit Deiner Tochter anzustoßen. Muss ja nicht unbedingt Alkohol sein…

 

Mein Weihnachtslied 2024 ist das:



Letztes Jahr war es das:


Ansonsten habe ich wenig mit Weihnachten zu tun. Kein Weihnachtsbaum, keine Kerzen.

Aber ich mag leuchtende Kinderaugen und lachende Gesichter. Das aber das ganze Jahr!

 

Wir waren heute bei Freunden zum Essen eingeladen. Veganer. Es gab veganen Gulasch mit „Knöpfle“. Zum Nachtisch vegane Götterspeise von Dr. Oetker.

Im Vorfeld hatten wir vereinbart, dass ich gerne auch richtigen Gulasch mitbringen könne. Das wäre kein Problem.

Habe ich aber nicht. Warum nicht einmal die Welt Andersessender kennenlernen?

Nun, man kann das essen. Es hat auch geschmeckt. Ein kulinarisches Highlight war es allerdings nicht.

Es war ein sehr schöner Abend. Auch wenn ich es immer wieder irritierend finde, wenn Veganer, die seit über 20 Jahren nichts tierisches mehr gegessen haben, der Meinung sind, das würde genau so schmecken wie richtiger Gulasch.

Ich habe wirklich schon sehr viel Veganes probiert. Aber da war noch nichts dabei, was mich geschmacklich überzeugen konnte und wo ich sagen würde, ich möchte das gerne noch einmal essen. Ob aus Tofu, aus der Rügenwalder Mühle oder sonstwoher.

 

Zugleich ist das ja ein Eingeständnis, dass sie eigentlich Fleisch essen/ schmecken wollen. Wenn ich fleischlos esse, dann auch keinen Fleischersatz, sondern gleich was anderes, was dann seinen eigenen Geschmack entfalten darf und soll.

 

Da gebe ich Dir schon Recht. Auf der Christmasparty hatten wir vegetarisches Moussaka mit veganem Mühlenhack.

War gut, aber nicht sehr gut.

Im Sommer hatte ich hier mit Freunden vegane Bolognese.
War auch gut. Hat allen geschmeckt, dennoch merkte man das fehlende echte Hack.

Vegane oder vegetarische Gerichte sind richtig gut, wenn eh kein Fleisch vorgesehen ist.

Spaghetti Pomodoro oder A.O.P., Tagliarinni al Fredo, Penne a Rabiata, Mac and Cheese.

Gemüseeintopf, Kartoffelaufläufe mit Gemüse, Pilzgerichte,
Rösti mit Champignonsahnesauce, gerösteter Blumenkohl aus dem Ofen, Ofengemüse, Spargelgerichte, Kohlrabiragout, diverse Kartoffelgerichte aus dem Ofen.

Linsengerichte, Polenta mit Gemüse, Couscous, Risotto Risi Pisi, Tomaten Risotto,

Gefüllte Zucchini oder Paprika,

Am besten gar nicht erst versuchen Fleisch zu ersetzen.

CzG

Dreas

 

Das sehe ich auch so. Aber ich respektiere die Einstellung, die hinter einer veganen Lebensweise steht. Wer sich dafür entscheidet, dass wegen ihm kein Tier sterben muss, kein Kälbchen von der Mutterkuh getrennt werden muss, damit wir ihre Milch trinken können etc. hat meinen vollen Respekt. Auch wenn ich diese Einstellung nicht teile.
In meinem Weltbild gibt es kein gut versus böse, kein richtig versus falsch als Selbstzweck.
Menschen beurteilen je nach Sozialisierung, Erziehung und anderen Einflüssen gleiche Situationen unterschiedlich.

 

@Dreas: besser hätte ich es nicht formulieren können.

 

Weihnachten ganz nach meinem Geschmack: meine Freundin ist bis Donnerstag weggefahren, um kleine Enkel zu bespaßen. Ich werde in der Zeit hier verputzen, tischlern und streichen und oft und gründlich "Donna Lee" und "Ornithology" üben. Da haben Weihnachtskitsch und -konsum keinen Platz und ich werde das geniessen.

 

Mal unabhängig von den Weihnachtsfeiertagen (Der Grinch war da immer schon mein bester Freund) mag ich als Ruheständler am liebsten den ganz normalen Alltag!

 

Eigenartiger Satz. Welches Eingeständnis? Es gibt viele Gründe, kein Fleisch zu essen. Und wenn manche von den Leuten gerne Fleisch essen würde aber aus verschiedenen Gründen nicht können oder wollen …und dann zu Ersatz greifen…. ist doch gut so…. Da gibts nix einzugestehen…

zu Weihnachten : brauch ich nicht. Die zuckersüße klebrig- Kitschige Vorweihnachtszeit mit mühsam kaschierter Kommerz-Gier auch nicht…. und ja , Silvestergeböller brauch ich auch nicht… danach gehts wieder normal weiter

LG
Thomas

 

Ich sehe meine Familie und es gibt lecker Essen. Geschenkt wird meistens eigentlich nichts außer ein paar süße Leckereien und selbstgebackene Kekse.

Sonst mag ich die schönen Lichter, die Musik, die Gemütlichkeit und den Weihnachtsduft sehr gerne. Und weißen Glühwein...
Zuhause hatten wir immer einen wunderschönen Weihnachtsbaum und es wurde sehr gut gekocht...deswegen verbinde ich Weihnachten vor allem mit sehr gutem Essen
Früher gabs dann manchmal sogar noch Schnee und in meinem kleinen Heimatörtchen hat man die Glocken der Kirche überall gehört.
Ich fand es magisch als Kind und die Erinnerung kommt zu Weihnachten immerwieder hoch.

Wenn Weihnachten wirklich besinnlich ist, dann ist es ein wunderschönes Fest!

 

Ich gestehe!
Nachdem ich über 30 Jahre Vegetarier war und nun seit über 10 Jahren Veganer bin ( eine der besten Entscheidungen meines Lebens, leider viel zu spät), habe ich vor Kurzem doch tatsächlich nie zuvor in mir verspürte Gelüste nach Fleisch wahrgenommen und übersalzene vegane " Salami" probiert.
Ich bin mir sicher, dass die Wildschweine, die zurzeit gerade nachts den Garten meiner Mutter umpflügen, bald den Obelix in mir kennenlernen werden.

 

Ich habe mir die Möglichkeit geschaffen den Scotti mit Campinggas zu betreiben.

Deutlich günstiger als die Original Kartuschen.

Grüße Gerrie

 

Jetzt geht es ins Pflegeheim. Weihnachtslieder spielen.

Grüße Gerrie

 

Macht aber etwas die Idee kaputt, auch mit minimalem Gepäck schön grillen zu können. Wer ne Campinggaz-Buddel mitschleppen kann, kann meist auch nen richtigen Grill mitnehmen.

 

Die Stimmung dort ist eher nicht feierlich.
Ihr Freund war im Einsatz während des Vorfalls in Magdeburg. Der läuft rum wie Tod auf Latschen. Meine Tochter durfte dann nachkommen als Einsatzverstärkung... und jetzt führt der Aktionismus dazu, dass die Leute, die eh schon traumatisiert sind, auch noch Sonderschichten schieben dürfen, damit...
So langsam bewundere ich Einsatzkräfte nicht mehr nur, das ist echte Hochachtung.